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Unsere Guacamole

Sie ist ein mexikanisches Nationalgericht und wird aus Avocados oder wie es auf Spanisch heißt „Aguacate“ gemacht. Schon die Atzeken liebten die Avocados. Wegen ihrer Vitamine und Mineralstoffe ist sie auch noch gesund. Manche schreiben ihr sogar ein Aphrodisiakum zu. Ihren Ursprung hat sie im Süden Mexikos. Und was auch interessant ist: Die Avocado ist kein Gemüse, sondern eine Frucht. 

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Guacamole

Nach einem authentischen Rezept zubereitet besteht sie zu 95% aus Avocados.

Für ein mexikanisches Feeling
Für unsere Guacamole haben wir die besten mexikanischen Avocados ausgewählt. Sie werden nur reif geerntet und dann sofort nach einem authentischen Rezept verarbeitet. Damit holst du dir das echte mexikanische Feeling nach Hause. Ob mit Taquitos oder Tortilla-Chips, ob mit Gemüse-Häppchen, Garnelen oder scharf angebratenen Fleischstückchen, wer einmal anfängt zu dippen wird erst aufhören bis nichts mehr übrig ist. Caramba, so schmeckt Mexiko!

Nährwerte für 100g

Brennwert              578 kJ  
oder 138 kcal 7%
Eiweiß 1,5g 3%
Kohlenhydrate 5,8g 2%
Fett 12g 17%
gesättigte Fettsäuren 1,6g 8%
Ballaststoffe 0,5g 0,2%
Natrium 355mg 6%
Potassium 290mg 3%
Cholesterin 0mg  

Zutaten

Hass Avocado 95,5%
Jalapeno 1%
Essig 1%
Salz 0,9%
Knoblauch, Zwiebel,
Zitronensäure, Xanthan Gum